Rotolo di pasta sfoglia ripieno
Questa buonissima ricetta è talmente facile che riuscirebbe chiunque a prepararla. Provatela subito. Una vera delizia.
Porzioni 3 persone
Equipment
- 1 teglia
- 1 ciotola
- grattugia
- carta da forno
Ingredienti
- 500 g pasta sfoglia
- 200 g formaggio grattugiato a pasta semi dura
- 50 g pomodori secchi sott'olio
- 20 g aneto
- 100 g panna acida
- 3 uova
- 1 zucchina
- semi di sesamo bianchi
Istruzioni
- Innanzitutto, recuperate 500 g di pasta sfoglia e sopra di essa adagiate delle fette di zucchine.
- In una ciotola, invece, mischiate il formaggio grattugiato a pasta semi dura, 2 uova sode e i pomodori secchi sott'olio tagliati a pezzetti, la panna acida e un trito di aneto e uno spicchio d'aglio grattugiato.
- Ora, come si vede in figura, spalmate questo composto sopra alle fette di zucchine e richiudete il tutto su se stesso, formando un rotolo.
- Posizionate questo rotolo su una teglia, foderata con carta da forno e spennellatelo con dell'uovo sbattuto.
- Cospargete sopra al rotolo una manciata di semi di sesamo bianchi, e, infine, cuocete in forno per 20 minuti a 180 gradi.
- Il rotolo di pasta sfoglia ripieno è già pronto per essere gustato.