Girelle alle verdure
Una cena speciale come questa, forse, non l'avevate mai preparata. Vedrete che piacerà molto anche ai vostri bambini.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 teglia
- grattugia
- pennello da cucina
- carta da forno
Ingredienti
- 600 g pasta sfoglia
- 70 g pancetta
- 50 g formaggio grattugiato a pasta semi dura
- 10 g formaggio grattugiato a pasta dura
- 7 g prezzemolo
- 40 g maionese
- 100 g pomodori secchi sott'olio
- 150 g formaggio Brie
- 150 g funghi
- 7 g semi di sesamo bianchi
- 7 g semi di sesamo neri
- 4 uova
- 1 zucchina
Istruzioni
- Per prima cosa, recuperate 600 g di pasta sfoglia e tagliate tre strisce.
- Sopra a una di queste strisce, quindi, mettete un paio di fette di pancetta, una zucchina grattugiata, un trito di prezzemolo e del formaggio grattugiato a pasta semi dura.
- Sulla seconda striscia, invece, spalmate 40 g di maionese, 3 uova sode spezzettate e qualche fungo soffritto in padella e tagliato a metà .
- Sulla terza striscia posizionate una manciata di pomodori secchi sott'olio e del formaggio Brie tagliati a pezzetti piccoli.
- Richiudete ogni striscia, spennellate dell'uovo sbattuto e sulla prima cospargete sopra del formaggio grattugiato a pasta dura e sulle altre due una manciata di semi di sesamo bianchi e neri.
- Tagliate i rotoli a sezioni, formando delle girelle, adagiate il tutto su una teglia, foderata con carta da forno e cuocete a 180 gradi per 30 minuti.
- Le girelle alle verdure sono pronte.