Girelle di rotolo di pasta sfoglia
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 400 g pasta sfoglia
- 80 g senape
- 3 wurstel
- 100 g formaggio
- 4 uova sode
- 7 g scalogno
Istruzioni
- Prendi un rotolo di pasta sfoglia e dopo averlo aperto e steso bene con il mattarello, cospargilo di senape.
- Prendi 3 wurstel e mettili interi ad un'estremità del rotolo di pasta sfoglia.
- Dopo aver cucinato 3 uova sode, grattugiale usando una grattugia. Aggiungi le uova grattugiate su tutta la superficie del rotolo. Aggiungi il formaggio grattugiato.
- Prendi lo scalogno e taglialo a pezzetti. Poi aggiungilo al rotolo. Arrotola la pasta sfoglia formando un rotolo. Chiudi bene l'estremità e taglia a pezzi della larghezza di diversi cm.
- Prendi una teglia coperta da carta forno e metti a cuocere le girelle di rotolo di pasta sfoglia. Inforna in forno preriscaldato. Cuoci a 180°C per 35 minuti.
- Buon appetito e buona cena!