Delizioso petto di pollo con verdure

Non c'è niente di meglio della ricetta favolosa che vi suggeriamo di seguito, perché è buonissima e anche facile da fare.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Delizioso petto di pollo con verdure

Preparazione 10 minuti

Cottura 45 minuti

Porzioni 2 persone

Per prima cosa, recuperate 2 petti di pollo, tagliateli a metà e appiattiteli con il batticarne.
In una pentola alta, con abbondante acqua salata, lessate le patate pelate per circa 20 minuti.
Poi, adagiate i petti di pollo su una teglia, foderata con carta da forno, e salate e pepate da entrambi i lati.
Insaporite anche con un cucchiaino di aglio granulare, di erbe di Provenza e mettete sopra a ogni petto di pollo qualche fetta di patate lessate in precedenza.
In una ciotola mischiate un trito di erba cipollina e di 3 pomodori, una manciata di formaggio grattugiato a pasta semi dura, la maionese, un pizzico di sale e di pepe nero e un cucchiaino di erbe di Provenza. Mescolate.
Ora, mettete questo mix sopra a ogni petto di pollo e cuocete in forno a 200 gradi per 25 minuti.
Il delizioso petto di pollo con verdure è pronto.