Mais al burro
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 400 g mais in scatola sgocciolato
- 60 g burro
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 100 g formaggio fontina, asiago, emmental
- q.b. prezzemolo fresco
Istruzioni
- Prendi il mais e scola completamente il liquido uscito dal barattolo.
- Prendi una padella antiaderente e sciogli il burro. Poi quando è completamente sciolto metti a cuocere il mais.
- Cuoci il mais a fiamma alta per 10 minuti mescolando continuamente.
- Aggiusta di sale e pepe.
- Prendi il formaggio che hai a disposizione in frigo (puoi scegliere la fontina, l'asiago, l'emmental o la scamorza) e taglialo a cubetti. Poi aggiungilo in padella sul mais e accendi di nuovo il fuoco. Copri con coperchio e cucina per 2,3 minuti finché il formaggio non si fonde. Buon appetito!