Deliziosa torta salata americana
Fatevi conquistare da questa favolosa ricetta americana, perché è una vera delizia da provare per il prossimo pasto.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 3 padelle
- 1 stampo per torte
- grattugia
Ingredienti
- 300 g pancetta
- 300 ml latte
- 250 g funghi
- 200 g formaggio grattugiato a pasta semi dura
- 20 g burro
- 4 uova
- 1 cipollotto
- 1 baguette
- sale
- pepe nero
- olio vegetale
Istruzioni
- Anzitutto, in due padelle differenti e con un po' di olio vegetale, soffriggete una manciata di funghi tagliati a metà e della pancetta a cubetti.
- Poi, in uno stampo per torte imburrato mettete qualche cubetto di pane leggermente abbrustolito in padella, un trito di pomodori, i funghi e la pancetta soffritti in precedenza.
- In una ciotola, invece, sbattete 4 uova e unite 300 ml di latte, un pizzico di sale e di pepe nero e un trito di cipollotto. Mescolate.
- Ora, versate questa miscela all'interno dello stampo per torte e cospargete anche una manciata di formaggio grattugiato a pasta semi dura.
- Infine, cuocete in forno a 180 gradi per 15 minuti.
- La deliziosa torta salata americana è già pronta per essere portata in tavola.