Dolce senza cottura
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 350 ml acqua
- 200 g biscotti alla vaniglia
- 500 ml panna da montare
- 100 g zucchero a velo
- 500 g mascarpone
- 150 g cioccolato bianco
- 3 barrette cioccolato Kinder Bueno
- 150 g nutella
- 20 g cioccolato al latte
Istruzioni
- Prendi uno stampo da plumcake e foderalo di pellicola trasparente per alimenti su tutti i lati. Poi disponi uno strato ordinato di biscotti alla vaniglia.
- In una ciotola metti l'acqua e poi la panna liquida. Usando le fruste elettriche monta la panna. Poi aggiungi anche lo zucchero a velo. Mescola sempre usando le fruste elettriche fino ad avere un composto omogeneo. Poi aggiungi anche il mascarpone e mescola di nuovo. Prendi il cioccolato bianco e dopo averlo sciolto a bagnomaria, aggiungilo nella ciotola e mescola con le fruste così da avere una crema densa e omogenea. Usa la crema bianca per fare uno strato sopra ai biscotti a vaniglia nello stampo del plumcake.
- Prendi i 3 kinder Bueno e fai il terzo strato del dolce. Poi fai un nuovo strato di crema alla panna e mascarpone e un altro di biscotti a vaniglia.
- In una ciotola mescola nutella e cioccolato bianco dopo aver sciolto entrambi gli ingredienti. Usa questa crema per coprire tutta la superficie del dolce.
- Copri con pellicola trasparente e riponi il dolce in frigo per 1 ora prima di gustarlo. Buon appetito e buona merenda!