Appetitose zucchine in padella

Scommettiamo che non conoscete questo modo delizioso per preparare un buon contorno a base di zucchine. Provatelo.

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Cucina Italiana

Keyword Appetitose zucchine in padella

Preparazione 5 minuti

Cottura 4 minuti

Porzioni 2 persone

Innanzitutto, recuperate 2 zucchine, tagliatele come si vede in figura, mettetele in una ciotola e salate e pepate.
Poi, unite anche mezzo cucchiaino di timo, paprica e un cucchiaio di farina, e mescolate per bene.
Dopodiché, in una padella con un po' di olio di oliva, soffriggete le zucchine a fuoco medio-alto per circa 4 minuti.
Nel frattempo, nella stessa padella, aggiungete un trito di aneto, 1 spicchio d'aglio schiacciato, un cucchiaio di salsa di soia, e mescolate.
In un'altra padella fate abbrustolire per circa 1 minuto una manciata di semi di sesamo bianchi.
Travasate le zucchine in una ciotola, unite nella stessa sia i semi di sesamo bianchi che un trito di aneto. Infine, mescolate.
Le appetitose zucchine in padella sono pronte per essere impiattate.