Go Back
I pumpkin french toast
Stampa Pin

Pumpkin french toast

Portata secondi piatti
Keyword pumpkin french toast
Preparazione 30 minuti
Cottura 3 minuti
Tempo totale 33 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 4 uova
  • 115 g purea di zucca
  • 180 ml latte
  • 1 brioche
  • 1 pizzico sale
  • 2 g mix di spezie
  • 60 g burro ammorbidito
  • 30 ml sciroppo d'acero
  • q.b. zucchero

Istruzioni

  • In una ciotola apri le uova e aggiungi sale, mix di spezie e latte. Aggiungi pure la purea di zucca. Mescola bene tutto insieme fino a creare un mix denso e omogeneo.
  • Prendi le fette di pane e passale nel mix su entrambi i lati.
  • Prendi una padella antiaderente e sciogli un tocchetto di burro. Metti a cuocere le fette 2 minuti per lato.
  • In una ciotola metti il burro ammorbidito, lo sciroppo d'acero e il mix di spezie. Mescola anche con la purea di zucca.
  • Metti le fette di pane una sopra l'altra. Versa sopra il condimento che hai creato. Poi aggiungi lo zucchero e usa la fiamma ossidrica per caramellare. Buon appetito!