Bruschette mele e brie
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 250 g formaggio brie
- 2 mele
- q.b. burro
- q.b. pepe
- 40 g gherigli di noce
- 1 limone
- 1 baguette fresca
- q.b. origano e rosmarino
- q.b. miele di acacia
Istruzioni
- Prendi la baguette e tagliala in maniera obliqua in fettine di 2 cm di spessore.
- Metti le fettine di pane su una teglia coperta da carta forno. Le fettine di pane devono essere ben distanziate tra loro. Aggiungi un po' di burro spalmato su ogni fetta prima di infornarle in forno preriscaldato. Cuoci il pane per 5 minuti a 200°C.
- Prendi le mele e dopo averle lavate bene tagliale a fettine di 2 mm. Non vanno sbucciate le mele. Metti le fettine di mela in una ciotola e inondale di succo di limone.
- Sforna le bruschette e metti un pezzetto di brie su ogni fettina di pane. Poi inforna nuovamente. Dopo che il formaggio si fonde sforna le bruschette e metti 2 fettine di mela Gold su ogni fettina.
- Completa con miele di acacia, gherigli di noci e origano. Servi le bruschette in un bel piatto da portata. Buon appetito!