Prendi una scatola delle uova e dopo aver messo sopra un rotolo di pasta sfoglia e fai pressione con le mani per dare forma alla sfoglia.
Prendi una padella antiaderente e metti dentro i frutti di bosco. Dopo pochi minuti di cottura, aggiungi lo zucchero e mescola mentre continui a cuocere. Aggiungi anche succo di limone biologico appena spremuto e l'amido. Poi cuoci per 5 minuti. Una volta cotti, versa i frutti di bosco in una ciotola e poi frulla usando un mixer o un frullatore ad immersione. Dopodiché metti a riposo in frigo per mezz'ora.
Prendi un cucchiaio e usalo per cospargere la pasta sfoglia con la salsa ai frutti di bosco. Riempi le varie cavità create usando la scatola delle uova.
Taglia le mele a pezzetti dopo averle sbucciate. Metti la mela a pezzetti nelle varie cavità dove hai messo la salsa dei frutti di bosco. Poi chiudi la sfoglia con un altro rotolo di pasta sfoglia. Aggiungi uovo sbattuto e inforna. Cuoci in forno a 180°C per 30 minuti. Il forno deve essere preriscaldato. Buon appetito!
