Bruschette con zucca e gorgonzola
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 8 fette pane casereccio
- 100 g gorgonzola
- q.b. sale
- q.b. salvia
- 1 spicchio aglio
- 300 g zucca delica
Istruzioni
- Prendi la zucca, lavala e tagliala a metà. Poi togli anche i semini e i filamenti. Togli anche la buccia. Taglia la zucca a fette e poi a pezzetti. Metti a rosolare la zucca insieme all'olio e alla salvia in una padella antiaderente. Cuoci la zucca finché non diventa bella dorata e morbida.
- Prendi il pane e taglialo a fette di circa 1 cm. Tostale in forno modalità grill.
- Metti la zucca cotta sulle bruschette.Poi aggiungi il gorgonzola. Metti in forno per 10 minuti a cuocere e fai sciogliere il formaggio. Sforna le bruschette e servi a tavola. Buon appetito!