Torta 3x9
Porzioni 6 persone
Ingredienti
- 3 mele
- 9 cucchiai farina 00
- 9 cucchiai olio di semi di girasole
- 3 uova
- 9 cucchiai zucchero
- 1/2 bustina lievito in polvere per dolci
- 1 limone
Istruzioni
- Sbuccia le mele, poi tagliale a fettine sottili e mettile in una ciotola. Spremi sopra il succo di limone.
- Prendi una ciotola capiente e apri le 3 uova. Poi sbatti le uova usando una frusta a mano. Poi aggiungi i 9 cucchiai di zucchero e mescola usando la frusta a mano fino ad avere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi i 9 cucchiai di farina setacciata e mescola usando la frusta. Aggiungi mezza bustina di lievito setacciato e mescola nuovamente con la frusta.
- Aggiungi la scorza di limone grattugiata e poi le mele. Mescola usando una spatola.
- Versa il composto in una teglia con diametro di 22 cm. Livella la superficie e aggiungi lo zucchero. Inforna in forno preriscaldato e cuoci a 180°C per 35 minuti. Fai la prova stecchino prima di spegnere il forno.
- Sforna la torta, poi tagliala a fettine e infine mangiala. Buona colazione e buon appetito!