Prendi 700 grammi di carne macinata mista e mettila in un recipiente.
Grattugia 1 cipolla usando una grattugia.
Mescola la carne macinata con le cipolle, mezzo cucchiaino di paprika dolce e mezzo cucchiaino di sale.
Grattugia 200 grammi di formaggio.
In una ciotola apri 2 uova e poi mescolale usando una forchetta con mezzo cucchiaino di sale. Poi versa 150 ml di panna e mescola bene fino ad avere un composto omogeneo.
Cucina in una padella antiaderente la carne macinata.
Cospargi la teglia con un tocchetto di burro.
Prendi la pita e metti al centro la carne macinata, poi forma un rotolo e mettilo nella teglia imburrata. Poi versa sopra l'uovo sbattuto e poi cospargi tutto con il formaggio grattugiato. Inforna per 20 minuti a 200°C. Fai raffreddare e poi servi a tavola. Buon appetito!
