Zucca al forno
Porzioni 6 persone
Ingredienti
- 600 g zucca
- q.b. rosmarino
- 2 spicchi aglio
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. sale
Istruzioni
- Il primo step è lavare la zucca (puoi scegliere la varietà che più preferisci tra gialla, butternut, mantovana) e poi rimuovere semi e buccia. Non buttare via i semi, ma tostali in padella e diventano uno snack salutare e sfizioso.
- Taglia la zucca a fettine di uguale spessore. Poi aggiungi olio, rosmarino e aglio. Poi versa un filo d'olio d'oliva. Puoi anche usare timo e salvia oppure paprika dolce o quella affumicata.
- Inforna in forno preriscaldato e cuoci a 180°C per mezz'ora. Servi la zucca su un bel piatto da portata. Buon appetito e buona cena!