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Zucchine ricetta
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Zucchine marinate

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Keyword zucchine marinate
Preparazione 20 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 3 zucchine piccole
  • 3 spicchi aglio
  • 1 cipolla
  • q.b. aneto
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino pepe
  • 1 cucchiaino senape
  • 3 cucchiai aceto di mele
  • 4 fette pane tostato

Istruzioni

  • Prendi le 3 zucchine e dopo averle lavate con cura sotto l'acqua corrente del rubinetto ed averle asciugate bene, tagliatele a rondelle. Poi mettete le zucchine a rondelle in una bustina per il freezer ed aggiungete pure l'aglio finemente tritato, la cipolla tagliata a rondelle e la senape. Poi aggiungete anche l'aceto di mele e 1 cucchiaino di sale e 1 pizzico di pepe nero macinato.
  • Mescolate bene tutti gli ingredienti insieme agitando forte il sacchetto.
  • Prendete le fettine di pane tostato e tagliatele a metà. Poi cucinale in una padella antinderente dopo aver sciolto un tocchetto di burro.
  • Dopo aver messo in riposo in frigo per 20 minuti il sacchetto con le zucchine, apritelo e mangiatele insieme alle fette di pane tostato e imburrato. Buon appetito!