Petto di pollo in salsa di pomodoro
Il piatto più gustoso che potete preparare oggi è proprio il petto di pollo in salsa di pomodoro. Fatelo subito.
Porzioni 2 persone
Equipment
- 1 Padella
- grattugia
Ingredienti
- 3 petti di pollo
- 680 g salsa di pomodoro
- 60 g formaggio grattugiato a pasta semi dura
- 1 cipolla bianca
- 9 fettine di salame piccante
- salsa Worcester
- aglio
- sale
- pepe nero
- foglie di basilico fresco
- olio di oliva
Istruzioni
- Anzitutto, recuperate 3 petti di pollo e insaporiteli con mezzo cucchiaino di sale e di pepe nero da entrambi i lati.
- Poi, in una padella, con un cucchiaio di olio di oliva, rosolate a fuoco medio i petti di pollo per 4 minuti per lato.
- Mettete momentaneamente da parte i petti di pollo, e, nella stessa padella, con un cucchiaio di olio di oliva, soffriggete un trito di mezza cipolla per 5 minuti. Salate e pepate.
- Ora, unite uno spicchio d'aglio grattugiato, 680 g di salsa di pomodoro, 1 cucchiaio di salsa Worcester. Mescolate e cuocete per 5 minuti.
- A questo punto, rimettete in padella i petti di pollo, aggiungete una manciata di formaggio grattugiato a pasta semi dura e 9 fettine di salame piccante.
- Cuocete in forno a 190 gradi per circa 20 minuti. Infine, guarnite con delle foglie di basilico fresco.
- Il petto di pollo in salsa di pomodoro è pronto per essere impiattato.