Deliziose polpette di carne in padella
Per il prossimo pranzo dovete proprio preparare queste deliziose polpette di carne. La ricetta è riportata di seguito.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 3 ciotole
- 1 Padella
- frullatore
Ingredienti
- 500 g carne di maiale macinata
- 500 g carne di manzo macinata
- 3 uova
- 300 g pane
- 10 spicchi d'aglio
- latte
- olio vegetale
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola, contenente del latte tiepido, immergete 300 g di pane e lasciate riposare per 10 minuti.
- In un'altra ciotola, invece, mettete 500 g di carne macinata di maiale e di manzo, un cucchiaino di sale e di pepe nero, 10 spicchi d'aglio frullati, 3 uova e il pane inzuppato in precedenza.
- Mescolate per bene, e, con questo composto, realizzate delle polpette piuttosto allungate.
- Passate le polpette in una ciotola con del pangrattato e friggetele in padella con 5 cucchiai di olio vegetale per 5 minuti per lato.
- Le deliziose polpette di carne in padella sono già pronte per essere servite in tavola.