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Insalata genuina e salutare
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Insalata genuina e salutare

Portata Piatto unico
Keyword Insalata genuina e salutare
Preparazione 20 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 150 g cavolo cappuccio
  • 2 carote
  • 1 mela
  • 50 ml olio di oliva
  • q.b. zucchero
  • q.b. sale
  • 1 cucchiaio senape
  • 1/2 succo di limone
  • 20 g feta
  • 1 pomodoro
  • q.b. aneto
  • 150 g cavolo rosso

Istruzioni

  • Tagliate a pezzetti il cavolo dopo averlo lavato e pulito. Fate poi lo stesso con il cavolo rosso. Grattugiate le carote dopo averle lavate. Mettete tutto in una ciotola.
  • Prendete una mela e senza sbucciarla, dopo averla lavata prima, mettetela nella ciotola insieme al resto degli ingredienti.
  • In una ciotola mettete olio, senape, sale, zucchero, succo di limone e mescolate bene.
  • Tagliate 2 fette di pane tostato cuocetelo in forno per 10 minuti a 200°C.
  • Poi spremete un pomodoro e metteteci dentro la feta a fette. Usate questo mix per farcire i toast da abbinare alla vostra insalata salutare e genuina. Buon appetito!