Prendiamo un cavolo da 250 grammi e tagliamolo a pezzettini. Fatto ciò, inseriamolo in una ciotola e versiamovi dell'acqua fredda. Mescoliamo per bene, in modo che il cavolo sia in ammollo.
Intanto in una ciotolina versiamo un cucchiaio di maionese e un cucchiaio di ketchup. Poi aggiungiamo un cucchiaio di zucchero. Mescoliamo per bene con un cucchiaio.
Poi asciughiamo il cavolo su carta assorbente. Inseriamo poi il cavolo in una ciotola. Aggiungiamo quattro uova. Aggiungiamo anche un pizzico di sale e mescoliamo il tutto.
In una padella facciamo sciogliere del burro a fuoco lento. Adagiamo le fette di pane dei toast. Friggiamo su entrambi i lati. Spennelliamo con il burro i lati del toast. Vedrete che il toast diventerà dorato e croccante all'esterno.
Puliamo la padella e versiamo un filo di olio. Adagiamo il composto con il cavolo su tutta la superficie. Tagliamo in due. Il cavolo che abbiamo cucinato. A questo punto, cuociamolo su ambo i lati.
Versiamo sul cavolo il composto di maionese e ketchup. Poi, adagiamo una fetta di formaggio, altro composto di ketchup e maionese e un'altra fetta di toast e il prosciutto. A questo punto i toast sono pronti e possiamo dividerli in due parti per gustarli al meglio.
