Liquore alla crema di nocciole
Porzioni 8 persone
Ingredienti
- 300 g crema alla nocciola
- 400 ml latte
- 125 ml alcol puro a 95°
- 30 g zucchero
- 200 ml panna fresca liquida
Istruzioni
- In un pentolino dal fondo spesso e dai bordi alti mettete dentro il latte, lo zucchero, la panna liquida e la crema alla nocciola (come la Nutella o una a vostra scelta). Cuocete a fiamma dolce fino a quando la consistenza non è cremosa e densa come desiderato.
- Spegnete il fuoco e poi dopo aver coperto la crema con una pellicola trasparente. Quando diventa fredda aggiungete anche l'alcol puro e mescolate usando una frusta a mano fino ad avere un composto omogeneo.
- Versate il liquore in una bottiglietta di vetro già sterilizzata e conservatela in frigo. Dopo 24 ore di riposo il liquore è pronto per essere servito agli ospiti e gustato. Buona bevuta!