Croccanti schiacciatine

Dovete assolutamente conoscere questo ottimo trucco per ottenere qualcosa di speciale con le vostre mani. Approfittatene.

Portata Prodotto da forno

Cucina Italiana

Keyword Croccanti schiacciatine

Preparazione 10 minuti

Cottura 24 minuti

Porzioni 3 persone

Per prima cosa, in una ciotola versate 220 g di yogurt, 200 ml di acqua tiepida, un pizzico di sale, 10 g di lievito, 500 g di farina, e mescolate e impastate.
Date una forma sferica all'impasto, coprite con un canovaccio e lasciate lievitare per 15 minuti.
Ora, dividete l'impasto in due e poi in diverse sezioni, realizzate delle palline, appiattitele con il mattarello e poi ritagliate dei cerchi.
Mettete ogni impasto circolare sopra lo strumento forato che si vede in figura che, a sua volta, lo posizionate sopra ai fornelli. Cuocete a fuoco basso per 2 minuti per lato.
Ripetete la stessa operazione per tutti gli impasti.
Le croccanti schiacciatine sono già pronte per essere servite in tavola.