Appetitosi gomiti rigati

Se volete qualcosa di appetitoso dovete assolutamente preparare questo gustoso primo piatto. Farete ingolosire proprio tutti.

Portata primo piatto

Cucina Italiana

Keyword Appetitosi gomiti rigati

Preparazione 10 minuti

Cottura 30 minuti

Porzioni 4 persone

Innanzitutto, in un padella, con un po' di olio vegetale, soffriggete un trito di cipolla rossa.
Poi, aggiungete 500 g di carne macinata di manzo e un trito di un peperone rosso, giallo e verde.
Fate rosolare a fuoco basso per circa 15 minuti.
Dopodiché, insaporite con uno spicchio d'aglio schiacciato, un cucchiaino di sale, paprica e di pepe nero e mezzo barattolo di salsa di pomodoro. Cuocete per circa 4 minuti.
In una pentola alta, con abbondante acqua salata, cuocete una manciata di gomiti rigati per circa 11 minuti.
Poi, scolate i gomiti rigati e versateli nella padella con il condimento, e mescolate per bene.
Infine, mantecate con una manciata di formaggio grattugiato a pasta dura e guarnite con un trito di prezzemolo.
Gli appetitosi gomiti rigati sono pronti per essere impiattati.