Deliziose polpette di patate
Queste polpette di patate sono davvero buonissime e persino facili da preparare. Vi conviene provarle subito.
Porzioni 3 persone
Equipment
- 1 pentola
- 1 Padella
- 1 ciotola
- schiacciapatate
Ingredienti
- 3 patate
- 3 uova
- 100 g formaggio grattugiato a pasta semi dura
- prezzemolo
- pangrattato
- sale
- pepe nero
- olio vegetale
Istruzioni
- Per prima cosa, recuperate 3 patate, tagliatele a pezzi e lessate il tutto in una pentola con abbondante acqua salata.
- Poi, scolatele, mettete il tutto in una ciotola e riducete in poltiglia con lo schiacciapatate.
- Nella stessa ciotola, quindi, versate una manciata di pangrattato, un trito di prezzemolo, 100 g di formaggio grattugiato a pasta semi dura, 3 uova e un pizzico di sale e di pepe nero.
- Mescolate per bene e poi, con questo composto, realizzate delle polpette piuttosto schiacciate.
- Infine, in una padella con un po' di olio vegetale, friggete le polpette da entrambi i lati.
- Le deliziose polpette di patate sono pronte per essere gustate.