Squisita torta alla banana
Provate questa squisita torta alla banana, perchè, oltre a essere gustosa, è anche molto semplice da preparare.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 tortiera
- frusta elettrica
- carta da forno
Ingredienti
- 3 banane
- 120 g burro fuso
- 120 g farina
- 60 g zucchero
- 2 uova
- lievito in polvere
- estratto di vaniglia
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola versate 2 uova, 60 g di zucchero, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, e mescolate con la frusta elettrica.
- Poi, unite anche 120 g di burro fuso, setacciate 120 g di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere, mezzo cucchiaino di sale, e mescolate ancora con la frusta elettrica.
- A questo punto, aggiungete alla stessa ciotola anche due banane schiacciate, mescolate manualmente e poi trasferite il tutto in una tortiera, foderata con carta da forno.
- Adagiate sopra all'impasto una banana divisa a metà nelle due estremità della tortiera e cuocete in forno a 160 gradi per circa 50 minuti.
- La squisita torta alla banana è pronta per essere gustata.