Sfiziosa tortilla farcita

Questa è una ricetta davvero molto semplice che si prepara in pochissimi minuti. Provatela per il prossimo spuntino.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Sfiziosa tortilla farcita

Preparazione 5 minuti

Cottura 3 minuti

Porzioni 1 persona

Per prima cosa, in una ciotola, con un pizzico di sale e di pepe nero, versate 2 uova, 60 ml di latte, e mescolate con vigore.
Poi, in una padella, dopo aver fatto sciogliere una noce di burro, trasferite questa miscela appena preparata e sopra adagiate una tortilla, come si vede in figura.
Cuocete per circa 1 minuto con il coperchio per ogni lato. Sul secondo lato, però, aggiungete anche del formaggio grattugiato a pasta dura.
In una pentola, con abbondante acqua, fate cuocere per circa 1 minuto due wurstel e poi metteteli uno vicino all'altro sull'estrema della tortilla.
Infine, richiudete la tortilla su se stessa.
La sfiziosa tortilla ripiena è pronta per essere gustata.