Secondo di carne e patate in padella

Dovete assolutamente preparare questa ottima cena gustosa, perché vi ci vogliono solo pochi minuti. Provate.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Secondo di carne e patate in padella

Preparazione 10 minuti

Cottura 41 minuti

Porzioni 3 persone

Innanzitutto, in una padella, con un po' di olio di oliva, rosolate la carne macinata per circa 6 minuti.
Poi, unite un trito di cipolla bianca e di 3 spicchi d'aglio, e condite con un pizzico di sale e di pepe nero e con mezzo cucchiaino di paprica e di origano.
Unite, quindi, mezzo cucchiaio di concentrato di pomodoro, mezza tazza di salsa di pomodoro, e mescolate per bene.
A questo punto, aggiungete nella stessa padella anche 6 patate tagliate e 1 carota a pezzetti, 3 tazze di brodo di carne.
Coprite con il coperchio e fate cuocere a fuoco medio-basso per 35 minuti. Infine, guarnite con un trito di prezzemolo.
Il secondo di carne e patate in padella è pronto per essere impiattato.