Deliziosa frittata con carne

Dovete assolutamete portare in tavola questo piatto gustoso, perché, di certo, piacerà a tutti i vostri famigliari. Provate.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Deliziosa frittata con carne

Preparazione 10 minuti

Cottura 10 minuti

Porzioni 3 persone

Anzitutto, in una ciotola versate 5 uova, un pizzico di sale e di pepe nero, e mescolate con vigore.
In un'altra ciotola, invece, mettete la carne macinata, un trito di scalogno, un pizzico di sale e di pepe nero, mezzo cucchiaino di erbe di Provenza, e mescolate.
Ora, dividete il composto di carne in 5 parti e appiattitele con l'ausilio della carta da forno.
Poi, in una padella versate un po' del composto di uovo e cuocete a fuoco medio e con il coperchio per 2 minuti per lato le porzioni di carne in maniera alternata.
Aggiungete un po' di formaggio grattugiato a pasta dura e ripiegate le frittate a metà.
La deliziosa frittata con carne è già pronta per essere impiattata.