Gustosa torta salata in padella

Vi conviene provare a cucinare questo gustoso piatto, perché, oltre a essere di una bontà unica, vi farà rimanere in forma.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Gustosa torta salata in padella

Preparazione 10 minuti

Cottura 25 minuti

Porzioni 4 persone

Per prima cosa, in una padella, con un po' di olio di oliva, fate tostare una tazza di riso.
Poi, versate all'interno 2 bicchieri d'acqua e fate cuocere per 10 minuti con il coperchio.
Intanto, in una ciotola, con un pizzico di sale, sbattete 4 uova, unite 3 cucchiai di yogurt greco, un trito di pomodori, cipollotto e di prezzemolo.
Poi, ancora aggiungete uno spicchio d'aglio grattugiato, 2 cucchiai di farina, e mescolate per bene.
A questo punto, versate la miscela nella padella con il riso, coprite con il coperchio e cuocete per 15 minuti a fuoco basso.
La gustosa torta salata in padella è pronta per essere servita in tavola.