Pasta pomodori secchi e tonno
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 320 g spaghetti
- 150 g filetti di tonno sott'olio
- 1 spicchio aglio
- q.b. pepe
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. sale
- 15 pomodori secchi sott'olio
- 4 foglie basilico fresco
- q.b. peperoncino secco
Istruzioni
- Fate imbiondire uno spicchio d'aglio in una padella antiaderente insieme ad un filo d'olio e del peperoncino secco sbriciolato.
- Mettete l'acqua in una pentola sul fuoco e quando bolle calate la pasta nel formato spaghetti.
- Nella padella antiaderente con l'aglio aggiungete i pomodori secchi fatti a pezzetti insieme ad un mestolo d'acqua. Dopo 3 minuti aggiungete il tonno a pinne gialle sgocciolato e il basilico fresco a pezzetti insieme ad un po' di pepe nero macinato.
- Scolate la pasta al dente e mettetela a cuocere nella padella antiaderente. Mescolate bene e poi mantecate con cura. Non vi resta che servire a tavola e mangiare. Buon appetito e buona cena!