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Deliziosa torta di riso
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Deliziosa torta di riso

Questa ricetta è davvero qualcosa di gustoso e appagante sotto tutti i punti di vista. Provatela subito per il prossimo pasto.
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Keyword Deliziosa torta di riso
Preparazione 10 minuti
Cottura 29 minuti
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 Padella
  • 1 ciotola

Ingredienti

  • 1 tazza di riso
  • 200 g panna acida
  • 5 pomodorini
  • 4 uova
  • erba cipollina
  • olio vegetale
  • sale

Istruzioni

  • Anzitutto, in una padella, con un po' di olio vegetale, fate tostare per circa 3 minuti una tazza di riso.
  • Poi, versate all'interno della stessa padella 2 tazze di acqua calda, un pizzico di sale, e fate cuocere con il coperchio e a fuoco basso per 10 minuti.
  • Intanto, in una ciotola versate 4 uova, 200 g di panna acida, un trito di erba cipollina e di pomodorini, e mescolate con vigore.
    Ingredienti
  • Ora, versate questo composto nella padella con il riso e cuocete con coperchio e a fuoco basso per circa 9 minuti.
  • Infine, girate la torta salata e cuocete per altri 7 minuti.
  • La deliziosa torta di riso è già pronta per essere impiattata.