Per prima cosa, recuperate la pasta sfoglia, appiattitela con il mattarello e realizzate delle strisce, come si vede in figura.
Poi, estirpate il torsolo da due mele, tagliatele a fettine molto sottili e adagiatele in sopra a ogni striscia di pasta sfoglia.
Addolcite con un pizzico di zucchero e, quindi, arrotolate le strisce, formando delle piccole rose.
Adagiate le roselline su una teglia, foderata con carta da forno, e insaporite ancora con un pizzico di zucchero e di cannella.
Infine, cuocete in forno a 180 gradi per 20 minuti.
Le roselline di sfoglia e mele sono giĆ pronte per essere gustate.