Oggi vi mostro come cucinare le zucchine senza sporcarvi le mani. Prendiamo tre zucchine medie e tagliamole a fette. Versiamo il sale sopra le zucchine e lasciamo le zucchine a riposo per 10-15 minuti.
Prendiamo il sacchetto di plastica e versiamovi farina, sale, acqua per poi mescolare. Dovremmo ottenere un composto omogeneo. Togliamo l'acqua dalle zucchine, poggiando della carta da cucina sulle stesse.
In una padella, versiamo 200 ml di olio di semi di girasole, facciamolo diventare bello caldo.
Versiamo, poi, le zucchine all'interno del sacchetto, amalgamandole bene con il composto che abbiamo creato.
Con una pinza da cucina, estraiamo le zucchine dal sacchetto e iniziamo a friggerle. Una volta fritte, adagiamole in un piatto, ricoperto da carta casa, in modo che possano scaricare l'olio. Una volta pronte, traferiamole in un piatto pulito e serviamole con una salsa a piacere.
