Torta dietetica alla ricotta

Se volete rimanere in forma, allora, dovete provare questa favolosa torta dietetica alla ricotta. Non ne potrete più fare a meno.

Portata Dessert

Cucina Italiana

Keyword Torta dietetica alla ricotta

Preparazione 10 minuti

Cottura 45 minuti

Porzioni 4 persone

Per prima cosa, in una ciotola capiente mettete 200 g di ricotta, 4 cucchiai di crusca d'avena e setacciate 2 cucchiai di cacao in polvere.
Mescolate il tutto con una forchetta fino a quando si saranno formate delle briciole, come si vede in figura.
Ora, recuperate una tortiera rotonda, foderatela con carta da forno e ungete quest'ultima con una noce di burro. Versate all'interno metà delle briciole.
In un'altra ciotola versate 300 g di ricotta, 2 cucchiaini di stevia, 2 uova e un albume d'uovo e macinate il tutto con il frullatore a immersione.
Travasate questo composto nella tortiera e sopra di esso versate l'altra metà delle briciole. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 45 minuti.
Infine, guarnite con una spolverata di eritritolo.
La torta dietetica alla ricotta è pronta per essere servita.