Pancake originali americani
Provate a fare questi buonissimi pancake originali americani, perché saranno una colazione deliziosa e diversa dal solito.
Porzioni 1 persona
Equipment
- 1 ciotola
- 1 Padella
- frusta elettrica
Ingredienti
- 220 ml latte caldo
- 200 g farina
- 1 uovo
- zucchero
- lievito in polvere
- olio vegetale
- sale
- mirtilli
- sciroppo d'acero
Istruzioni
- Innanzitutto, in una ciotola mischiate con la frusta elettrica 1 uovo, 3 cucchiai di zucchero, mezzo cucchiaino di sale, 220 ml di latte caldo.
- Poi, aggiungete anche 2 cucchiai di olio vegetale e un mix di 200 g di farina e 1 cucchiaino di lievito in polvere.
- Mescolate per bene con la frusta elettrica.
- A questo punto, in una padella spennellata con un po' di olio vegetale, versate delle cucchiaiate del composto appena preparato e cuocete con coperchio fino a quando si sarà formato il pancake e da entrambi lati.
- Ripetete l'operazione fino a esaurimento del composto.
- Infine, impiattate e decorate la sommità del pancake con qualche mirtillo e un po' di sciroppo d'acero.
- I pancake originali americano sono già pronti per essere gustati.
