Biscotti al burro d'arachidi
Porzioni 22 biscotti
Ingredienti
- 260 g burro di arachidi
- 150 g zucchero
- 1 uovo intero 60 g
Istruzioni
- Il primo step è sbattere un uovo con una forchetta. Mettete l'uovo sbattuto in una ciotola.
- Aggiungete il burro di arachidi e mescolate energeticamente con una frusta facendo movimenti dal basso verso l'alto. Poi aggiungete anche lo zucchero e mescolate con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo e denso.
- Dividete l'impasto in tante porzioni di 20 grammi circa ciascuno. Premete le palline facendo dei dischetti e mettetele poi su una teglia coperta da carta forno. Fate una leggera pressione con la forchetta per creare una decorazione.
- Infornate nel forno preriscaldato. Cuocete per 13 minuti in modalità statica. Posizionate i dolci nel ripiano centrale. Dopo aver sfornato i biscotti, fateli raffreddare e poi gustateli. Buon appetito!