Dolce alla panna e fragole

Preparate questo squisiti dolce alla panna e fragole, perché, una volta assaggiato, vi farà perdere la testa. Una vera bontà.

Portata Dessert

Cucina Turca

Keyword Dolce alla panna e fragole

Preparazione 2 ore 45 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, in una pentola versate 240 g di farina, 70 g di amido di mais, 150 g di zucchero, 700 ml di latte, e mescolate.
Mettete su fuoco basso, unite altri 700 ml di latte, 10 ml di essenza di vaniglia, 100 g di burro, e mescolate fino a ottenere un composto denso.
Ora, versate questo composto in una teglia con una base di scaglie di cocco e mettete in frigorifero per 2 ore.
In una ciotola montate 350 ml di panna con 70 g di zucchero a velo con la frusta elettrica e poi spalmate il tutto nella stessa teglia. Lasciate in frigorifero per 30 minuti.
Togliete dal frigo la teglia, tagliate a quadrotti il composto e guarnite con una manciata di lamponi.
Rivoltate ogni quadrotto, formando dei rotoli, e, infine guarnite con un trito di pistacchi.
Il dolce alla panna e lamponi è pronto per essere gustato.