Bratwurst con salsa alle cipolle
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 8 bratwurst
- 1 cipolla
- 1/2 cucchiaino peperoncino in polvere
- q.b. sale
- 600 ml birra scura
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. pepe
Istruzioni
- Tagliate le cipolle a rondelle. Prendete una padella antiaderente e dopo aver versato la birra mettete dentro le cipolle e cuocetele. Aggiungete i bratwurst e mettete anche peperoncino, sale, pepe e aglio in polvere. Cuocete per 12 minuti a fuoco basso.
- Riscaldate la griglia e poi mettete sopra l'olio e poi mettete a cuocere i bratwurst. Nel contempo abbassate il fuoco e fate restringere la salsa.
- Grigliate i wurstel da entrambi i lati. Dopo averli cotti, passate sopra le cipolle e servite a tavola. Buona cena e buon appetito!