Costolette di maiale con patate e cavolo

Questa ricetta a base di costolette di maiale è davvero una delizia. Provatela subito per il prossimo pasto e non ve ne pentirete.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Costolette di maiale con patate e cavolo

Preparazione 15 minuti

Cottura 45 minuti

Porzioni 4 persone

Innanzitutto, in una ciotola mettete 6 spicchi d'aglio grattugiato, un cucchiaino di sale e di paprica, un cucchiaio di salsa di soia e due tazze di acqua.
Tagliate le costolette e immergetele in questa salsa che avete appena preparato.
Dopo qualche minuto, quindi, legate le costolette con dello spago da cucina, come si vede in figura e adagiatele in una pirofila, foderata con carta da forno.
Sotto alle costolette ricordatevi di mettete 4 fette di cavolo e a lato una manciata di patate tagliate a spicchi senza averle sbucciate.
Avvolgete la parte superiore delle costolette con della carta stagnola e ricoprite il tutto con della carta da forno.
Cuocete a 200 gradi per circa 45 minuti.
Le costolette di maiale con patate e cavolo sono pronte.