Soffice torta in 15 minuti

Dovete assolutamente provare a realizzare questa buonissima torta, perché, oltre a essere bella e deliziosa, si prepara in 15 minuti.

Portata Dessert

Cucina Italiana

Keyword Soffice torta in 15 minuti

Preparazione 15 minuti

Cottura 45 minuti

Porzioni 4 persone

Innanzitutto, in una ciotola versate 5 uova, 120 g di zucchero, 1 cucchiaino di essenza di vaniglia, e sbattete per 7 minuti con la frusta elettrica.
Poi, setacciate 130 g di farina, 30 g di amido di mais, e mescolate manualmente.
Travastate questo composto in una tortiera rotonda e cuocete per 45 minuti a 170 gradi.
Intanto, in una ciotola montate 500 ml di panna, unite 400 g di crema al formaggio, il latte condensato bollito, e sbattete con la frusta elettrica.
In un'altra ciotola unite 120 ml di panna, 30 g di latte condensato e tagliate la torta sfornata in 3 parti.
Su ogni strato mettete sila il composto di panna e crema di formaggio che quest'ultimo appena preparato, spalmandolo con il pennello da cucina. Unite le tre parti della torta, come si vede in figura.
Spalmate, poi, tutto il composto di panna e crema di formaggio intorno alla torta e tutto intorno decorate con un trito di mandorle e anche sulla parte in alto centrale.
Fate, infine, con la saccapoche delle fiammelle con il composto, come si vede in figura.
La soffice torta in 15 minuti è pronta per essere gustata.