Zucchine ripiene al forno

Queste zucchine ripiene sono una vera delizia davvero favolosa. Provatele subito, vi ci vorranno soltanto pochi minuti.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Zucchine ripiene al forno

Preparazione 10 minuti

Cottura 25 minuti

Porzioni 3 persone

Anzitutto, recuperate due zucchine, tagliatele come si vede in figura e svuotatele della polpa.
Adagiate le zucchine così conciate su una teglia e cuocete in forno a 180 gradi per 10 minuti.
In una padella, invece, con un po' di olio vegetale, rosolate del petto di pollo tagliato a bocconcini, un trito di cipolla e unite un trito di un pomodoro. Salate e pepate.
Poi, aggiungete anche un paio di cucchiai di panna acida, un pizzico di zucchero, e mescolate.
Dopodiché, riempite le zucchine sfornate con questo ripieno, cospargete del formaggio grattugiato a pasta semi dura.
Infine, cuocete a 180 gradi per circa 15 minuti.
Le zucchine ripiene al forno sono pronte per essere gustate.