Porzioni 3 persone
Ingredienti
- 300 g petto di pollo
- 500 g patate
- 4 uova
- 2 g pepe nero
- 2 g sale
- 1 cipolla
- 1 pomodoro
- 100 g formaggio
- 2 g paprika dolce
- 200 g panna acida
Istruzioni
- Prendi il petto di pollo e dividitelo a pezzetti.
- Prendi una ciotola e apri tutte le uova e poi aggiungi la panna acida, poi sale, pepe nero macinato e paprika dolce. E poi aggiungi formaggio grattugiato. Mescola con una frusta a mano fino ad avere un composto omogeneo.
- Prendi le patate e dopo averle pelate e tagliale a fettine. Metti le patate in una teglia e poi versa sopra il petto di pollo a pezzi. Poi aggiungi anche le cipolle tagliate a rondelle e i pomodori a pezzetti.
- Aggiungi una abbondante dose di formaggio e inforna. Cuoci per 40 minuti a 180°C. Una volta sfornato il piatto aspettate 10 minuti prima di tagliarlo a fette e servirlo agli ospiti. Buon appetito!