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Frittelle di ananas
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Frittelle di ananas

Portata Dessert
Keyword Frittelle di ananas
Preparazione 5 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 1 ananas
  • 200 g farina 00
  • 250 ml acqua
  • 2 cucchiai zucchero
  • q.b. lievito in polvere

Istruzioni

  • Tagliate l'ananas a fettine ed asciugatele bene usando la carta assorbente.
  • Il secondo step รจ la preparazione della pastella. Mescolate farina, acqua, zucchero e lievito in polvere.
  • Prendete le fettine di ananas, una per volta, e immergetele nella pastella, facendola aderire bene su entrambi i lati.
  • Mettete una padella antiaderente con olio di semi di arachide a riscaldare a fiamma media. Quando l'olio diventa bollente, tuffate dentro le frittelle e friggetele per pochi minuti per lato.
  • Asciugate l'olio in eccesso. Servite le frittelle di ananas con abbondante zucchero a velo e volendo anche ciuffetti di panna montata. Buon appetito!