Torta salata senza cottura
Provate a realizzare questa buonissima torta salata senza cottura, perché, di certo, riuscirete a deliziare il palato proprio di tutti.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 ciotole
- 1 stampo rotondo
- frullatore
Ingredienti
- 100 g crackers
- 65 g burro
- 35 g pistacchi
- 120 g mascarpone
- 100 g ricotta
- miele
- speck
Istruzioni
- Anzitutto, recuperate 100 g di crackers, macinateli e versateli in una ciotola capiente.
- Poi, nella stessa ciotola unite anche 65 g di burro sciolto, mescolate per bene e mettete questo composto in uno stampo rotondo per formare una base, come si vede in figura.
- In un'altra ciotola versate un trito di pistacchi, il mascarpone e la ricotta, un cucchiaino di miele, e amalgamate il tutto.
- Spalmate questo composto sopra alla base di crackers nello stampo.
- Sopra ancora mettete delle fette di speck leggermente arrotolate e guarnite con una manciata di pistacchi.
- La torta salata senza cottura è già pronta per essere servita.