Petto di pollo al forno
Questo petto di pollo al forno è davvero una delizia unica e anche molto semplice da preparare. Provate subito la ricetta.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 teglia
- carta da forno
- grattugia
Ingredienti
- 3 petti di pollo
- 3 uova
- 100 g farina
- 150 g cetrioli sottaceto grattugiati
- 100 g formaggio a pasta semi dura grattugiato
- 2 patate
- maionese
- prezzemolo
- aglio
- sale
- pepe nero
- paprica
Istruzioni
- Per prima cosa, recuperate 3 petti di pollo, tagliateli a piccoli pezzi e riponete il tutto in una ciotola capiente.
- Poi, unite nella stessa ciotola un trito di cipolla, 3 uova, uno spicchio d'aglio schiacciato, un pizzico di sale, pepe nero e di paprica, la farina, e mescolate per bene.
- Aggiungete un trito di prezzemolo, mescolate ancora, e poi mettete delle porzioni di questo composto su una teglia, foderata con carta da forno, come si vede in figura.
- Sopra a ogni porzione mettete 2 patate, 150 g di cetriolo sottaceto e del formaggio a pasta semi dura grattugiati e un po' di maionese.
- Infine, cuocete in forno per 45 minuti a 180 gradi.
- Il petto di pollo al forno è pronto.