Ghiaccioli alla menta
Porzioni 8 ghiaccioli
Ingredienti
- 400 ml acqua
- 40 g zucchero semolato
- 100 ml sciroppo alla menta
- 1/2 limone
Istruzioni
- Prendete una pentola dal fondo spesso e mettete dentro l'acqua e lo zucchero semolato. Cuocete per qualche minuto a fiamma bassa finché lo zucchero non si scioglie del tutto. Poi spegnete il fuoco e lasciate raffreddare il composto.
- Riprendete il pentolino e mettete dentro anche lo sciroppo alla menta e il succo di mezzo limone dopo averlo filtrato e tolti i semi. Mescolate bene con un cucchiaio di legno e mettete in frigo per 30 minuti.
- Dopo i 30 minuti di riposo versate il liquido verde negli stampi dei ghiaccioli e mettete in freezer dopo aver messo i bastoncini di legno. Mettete a riposo in freezer per 5 ore.
- Non vi resta che gustare i ghiaccioli per merenda e rinfrescarvi in una calda e afosa giornata d'estate. Buon appetito!