Gustoso polpettone ripieno

Questo gustoso polpettone ripieno, di sicuro, sarà in grado di soddisfare sia il palato che lo stomaco dei vostri commensali. Provatelo.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Gustoso polpettone ripieno

Preparazione 15 minuti

Cottura 50 minuti

Porzioni 4 persone

Per prima cosa, in una ciotola mettete la carne macinata, 1 uovo, 1 cipolla grattugiata, 2 cucchiai di farina e 50 ml di acqua.
Poi, aggiungete due tazze di passata di pomodoro, un trito di prezzemolo, un pizzico di sale e di pepe nero, e mescolate per bene.
In una padella scaldate una noce di burro e dell'olio vegetale e mettete all'interno le foglie di spinaci tagliate a piccoli pezzetti.
In un'altra padella, con un po' di olio vegetale, soffriggetete una manciata di funghi tagliati a metà.
Adagiate, quindi, il composto con il macinato sulla carta da forno e sopra mettete gli spinaci, i funghi e del formaggio grattugiato a pasta semi dura. Richiudete, formando un rotolo.
Avvolgete il rotolo nella carta stagnola e cuocete su una teglia a 180 gradi per 50 minuti.
Il gustoso polpettone ripieno è pronto.