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Zucchine saporite al forno

Ingredienti

  • 2 zucchine
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino aglio secco
  • 2 cucchiai olio vegetale
  • 1 cucchiaino paprica affumicata in polvere
  • 100 g formaggio
  • 1 mazzetto di aneto
  • 1 cucchiaio maionese

Istruzioni

  • Prendiamo due zucchine e tagliarle a fette per poi riportare una ciotola, nella quale andremo a mettere mezzo cucchiaino di sale, un cucchiaino di aglio essiccato, due cucchiai di olio vegetale e un cucchiaino di paprica affumicata in polvere. Versiamo il composto sulle fette di zucchine.
    Rotolo zucchine
  • A questo punto, dunque, iniziamo a mischiare il tutto, aiutandoci con le mani. Intanto, grattiamo 100 grammi di formaggio e versiamo in una ciotola. Poi prendiamo un mazzetto di aneto e tagliamo la pezzettini. Versiamo nella ciotola dove è presente il formaggio.
    Grattugiare il formaggio
  • Nella ciotolina con il formaggio e aneto, versiamo anche un cucchiaio di maionese. Mischiamo tutto quanto, in modo da realizzare un composto omogeneo.
    Maionese al basilico ricetta
  • Intanto, mettiamo le fette di zucchine su una teglia da forno, coperto da carta, e cuciamo a 200° per 15 minuti.
  • Sforniamo le zucchine e ricopriamole in superficie con il composto realizzato con maionese, formaggio e aneto. Cuciamo per altri 10 minuti in forno.
  • a questo punto, possiamo servirlo in tavola, adagiandolo in una pirofila.