Chips di avocado
Porzioni 2 persone
Ingredienti
- 1 avocado
- q.b. spezie varie
- 30 g Parmigiano Grattugiato
- 1 limone
Istruzioni
- Prendi l'avocado e dividilo a metà. Poi togli il nocciolo al centro e rimuovi la polpa. Metti la polpa in un recipiente insieme al succo di limone appena spremuto.
- Poi aggiungi le spezie come curry, paprika affumicata e cumino. Poi metti anche il parmigiano reggiano grattugiato e mescola tutto insieme.
- Prendi una teglia e rivestila di carta forno. Poi prendi il composto e dividilo in tante porzioni di uguali dimensioni. Poi pressale con un coppapasta. Ricorda di metterle le chips distanziate le une dalle altre.
- Inforna a 160° per mezz'ora e servirle calde e fragranti in un bel piatto da portata con una ciotola di salsa yogurt in accompagnamento. Inzuppa le chips nella salsa. Buon aperitivo estivo!