Gelato biscotto fatto in casa
Riuscire a realizzare un buon gelato biscotto fatto in casa, in realtà, è più semplice del previsto. Provate la ricetta di seguito.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 stampo rettangolare
- sbattitore elettrico
Ingredienti
- 600 ml panna
- 1 barattolo di latte condensato zuccherato
- 2 fogli di waffle
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola capiente versate 600 ml di panna e montatela con lo sbattitore elettrico.
- Poi, nella stessa ciotola, aggiungete un barattolo di latte condensato zuccherato, e sbattete finché avrete un composto omogeneo.
- In uno stampo rettangolare adagiate un foglio di waffle e versate sopra il composto appena preparato.
- Richiudete con un altro foglio di waffle, come si vede in figura, premete leggermente con le mani e coprite con la pellicola trasparente.
- Lasciate riposare nel congelatore per tutta la notte.
- Infine, tagliate il gelato in piccoli rettangoli, formando più porzioni.
- Il gelato biscotto fatto in casa è già pronto per essere gustato.